Cara Pengaplikasian Fungisida Saat Padi Keluar Malai: Waktu, Dosis, dan Teknik yang Tepat

Pengaplikasian fungisida saat padi keluar malai sebaiknya dilakukan secara tepat waktu, dosis sesuai label, dan teknik semprot yang benar, karena fase ini sangat rentan terhadap serangan penyakit jamur seperti blast leher malai dan hawar pelepah. Berdasarkan panduan IRRI dan Kementerian Pertanian RI, penyemprotan paling efektif dilakukan secara preventif atau saat awal malai mulai keluar, bukan setelah serangan berat terjadi.

 

Apa yang Dimaksud Fase Padi Keluar Malai?

Fase keluar malai adalah tahap pertumbuhan padi ketika malai (calon bunga dan gabah) mulai muncul dari pelepah daun bendera.

Secara sederhana:

• Malai = bagian tanaman padi yang nantinya menjadi gabah
• Fase ini terjadi setelah fase bunting
• Biasanya umur tanaman 55–75 HST, tergantung varietas

Menurut IRRI, fase keluar malai merupakan tahap kritis karena:

• Jaringan tanaman masih lunak
• Nutrisi terserap besar-besaran
• Tanaman mudah terserang patogen jamur

 

Mengapa Pengaplikasian Fungisida Penting Saat Padi Keluar Malai?

Pengendalian penyakit jamur di fase ini sangat menentukan jumlah dan kualitas gabah.

Berdasarkan publikasi Balitbangtan dan IRRI:

• Penyakit jamur pada fase generatif bisa menurunkan hasil panen 10–50%
• Serangan pada leher malai bisa menyebabkan gabah hampa

Alasan utama fungisida penting saat keluar malai:

• Melindungi malai sebelum terinfeksi
• Mencegah penyebaran spora jamur
• Menjaga proses pembungaan dan pengisian gabah

 

Penyakit Jamur yang Sering Menyerang Padi Saat Keluar Malai

1. Blast Leher Malai (Neck Blast)

• Disebabkan jamur Magnaporthe oryzae
• Menyerang bagian leher malai
• Malai mengering, gabah kosong

Menurut IRRI, blast leher malai adalah penyebab utama gagal panen padi di Asia.

2. Hawar Pelepah

• Disebabkan jamur Rhizoctonia solani
• Gejala awal berupa bercak cokelat pada pelepah
• Menyebar cepat saat kelembapan tinggi

3. Bercak Daun

• Disebabkan beberapa jenis jamur
• Mengganggu fotosintesis
• Menurunkan suplai nutrisi ke malai

4. Penyakit Jamur Lainnya

• Busuk pelepah
• Bercak cokelat (brown spot)

Catatan penting:

Belum ada data ilmiah yang pasti bahwa satu jenis fungisida bisa mengendalikan semua penyakit jamur, sehingga pemilihan bahan aktif harus disesuaikan.

 

Waktu Terbaik Pengaplikasian Fungisida Saat Padi Keluar Malai

1. Sebelum Malai Keluar (Preventif)

Ini waktu paling dianjurkan oleh:

• IRRI
• Kementerian Pertanian RI

Tujuan:

• Mencegah spora jamur menginfeksi jaringan muda
• Perlindungan awal malai

2. Saat Malai Mulai Keluar

• Efektif jika ada riwayat penyakit di lahan
• Dilakukan saat ±10–30% malai muncul

3. Setelah Malai Keluar (Jika Diperlukan)

• Dilakukan hanya jika gejala awal terlihat
• Tidak dianjurkan jika serangan sudah berat

 

Dosis Fungisida yang Tepat pada Fase Keluar Malai

Prinsip utama:

Ikuti dosis pada label kemasan

Menurut pedoman Balitbangtan:

• Dosis berlebih tidak meningkatkan efektivitas
• Justru berisiko:

1. Fitotoksik (tanaman stres)
2. Residu pada gabah
3. Pemborosan biaya

Contoh umum (ilustratif, bukan rekomendasi merek):

• Fungisida sistemik: 0,5–1 ml/l air
• Fungisida kontak: 1–2 g/l air

 

Teknik Penyemprotan Fungisida yang Benar

1. Arah dan Fokus Semprot

• Fokus ke daun bendera dan pangkal malai
• Semprot dari samping, bukan hanya dari atas

2. Volume Semprot dan Tekanan

• Volume cukup untuk membasahi, bukan mengalir
• Tekanan sedang agar butiran halus

3. Waktu Penyemprotan yang Aman

• Pagi (06.00–09.00) atau sore (15.30–17.30)
• Hindari:

1. Panas terik
2. Angin kencang
3. Hujan

 

Pemilihan Jenis Fungisida yang Tepat

Berdasarkan IRRI dan buku perlindungan tanaman IPB:

• Fungisida sistemik: bekerja dari dalam jaringan
• Fungisida kontak: melindungi permukaan tanaman

Untuk fase keluar malai:

• Lebih dianjurkan fungisida sistemik atau kombinasi

 

Bolehkah Fungisida Dicampur dengan Pupuk Daun atau Pestisida Lain?

Jawaban singkat: Tidak selalu aman.

Menurut Kementerian Pertanian RI:

• Tidak semua fungisida kompatibel
• Campuran salah bisa:

1. Mengurangi efektivitas
2. Menyebabkan endapan
3. Merusak tanaman

Jika belum ada uji kompatibilitas:

Sebaiknya aplikasikan terpisah

 

Kesalahan Umum Petani Saat Aplikasi Fungisida di Fase Keluar Malai

• Menyemprot saat malai sudah rusak parah
• Dosis berlebihan
• Mengulang bahan aktif yang sama terus-menerus
• Menyemprot siang hari

 

Tips Tambahan Agar Pengendalian Penyakit Lebih Efektif

• Gunakan varietas tahan penyakit
• Atur jarak tanam agar tidak lembap
• Pemupukan berimbang (hindari nitrogen berlebih)
• Rotasi bahan aktif fungisida

Menurut peneliti Balitbangtan, kombinasi budidaya sehat + fungisida tepat jauh lebih efektif dibanding penyemprotan saja.

 

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan Petani

1. Berapa kali fungisida disemprot saat keluar malai?

Umumnya 1–2 kali, tergantung tekanan penyakit.

2. Apakah fungisida bisa merusak malai?

Bisa, jika:

• Dosis berlebihan
• Waktu aplikasi salah

3. Apakah aman disemprot saat padi berbunga?

Masih aman jika sesuai dosis dan waktu yang dianjurkan.

4. Apa tanda fungisida bekerja efektif?

• Penyakit tidak meluas
• Malai berkembang normal

 

Kesimpulan

Pengaplikasian fungisida saat padi keluar malai harus dilakukan tepat waktu, tepat dosis, dan teknik yang benar. Fase ini sangat menentukan hasil panen, sehingga pendekatan preventif dan berbasis rekomendasi ilmiah dari IRRI dan Kementerian Pertanian menjadi kunci utama keberhasilan.

AgricultureGenZ Februari 21, 2026 FUNGISIDA KIMIA PANGAN